Класически облачни яйца

Включете фурната на 180 °C. Пригответе си тава, покрита с хартия за печене.

Отделете белтъците от жълтъците.

Жълтъците оставете в малки чашки или купички. Моите оставих направо в черупките.

Разбийте белтъците на сняг.

Прибавете и малко сол на вкус. Разпределете на 4 купчинки.

Сложете белтъците да се пекат за 3-5 минути. Зависи колко опечени ги искате. Моите ги пекох 5 минути.

Извадете тавата. Във всяка купчинка с лъжичка оформете малка дупка за жълтъка.

След това изсипете жълтъците отгоре върху облачните яйца.

Печете класически облачни яйца от 5 до 8 минути.

Зависи как ги обичате този вид яйца на очи.

Източник: Вкусни рецепти с Валерия