Начин на приготвяне
Смесете всички сухи съставки заедно, като пресеете брашното с бакпулвера и към него добавите захарта, какаото и содата. Към тях добавете леко разбитите яйца с останалите мокри съставки (кафе, прясно мляко, олио).
Бъркайте с телена бъркалка, докато се хомогенизира, като накрая ароматизирате с ванилията. Изсипете сместа в леко намазнена и набрашнена тава и сложете да се пече за 35-40 минути на 180 С или докато сладкишът е напълно готов. Извадете го от фурната и оставете леко да се охлажда за 5-10 минути.
За глазурата: сложете маслото да се разтопи леко в съд на котлона и добавете какаото, натрошения шоколад и водата. Разбъркайте за да се смесят съставките и махнете от котлона.
Надупчете с вилица повърхността на сладкиша и залейте равномерно с глазурата. Нарежете на парчета и поднесете.
