Начин на приготвяне
Подбират се добре узрели вишни.
Измиват се, отцеждат се и се почистват от костилките.
В сухи буркани се нареждат ред захар, ред вишни и така догоре.
Завършва се със захар. На 1 кг плод-1.500 кг захар.
Приготвените буркани - в моя случай 2 буркана с винт, се държат на студено място или в хладилник.
Така вишните си запазват своята свежест и аромат.
