Начин на приготвяне
Залейте почистената риба с 5 ч.ч. вода. Сварете я за 20 минути заедно с наситнените лук и магданоз.
Добавете олио, черен пипер и сол. Извадете рибата и прецедете получения бульон.
Върнете бульона обратно на огъня и прибавете ориз. Щом оризът се свари, отдръпнете от котлона.
Надробете сварената риба и я залейте с бульона. Наръсете ястието с черен пипер и лимонов сок.
По желание можете да сервирате рибата отделно от бульона, като я наръсите с накълцан магданоз и лимонов сок.
Коментари