Начин на приготвяне
Измийте рибеното филе, отцедете го от водата и до нарежете на парчета.
Осолете месото и го поставете в глинен гювеч. Разбийте сметаната с горчица и лимонов сок.
Прибавете черния пипер и наситнения магданоз. С получения сос залейте рибата.
Добавете краве масло и пъхнете в загрята фурна за половин час.
