Начин на приготвяне
Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Намазва се форма за печене с масло. Зеленчуците се бланшират в подсолена, вряща вода за 1 мин.
Чесънът и лютата чушка се запържват в 2 с.л. от зехтина. Прибавят се към тях зеленчуците. Водата се кипва в морската сол. Постепенно се прибавя царевичното брашно, като се бърка непрекъснато около 45-50 мин.
Част от качамака се разстила във формата за печене, като се покрива със зеленчуците заедно с водата, в която са врели. Поръсва се със сиренето, останалия качамак и зехтина. Пече се около 10-15 мин.
