Начин на приготвяне
Краставиците се измиват, обелват и нарязват на ивици. Поръсват се със солта и се оставят за 20 минути да си пуснат сока.
Поръсват се със захарта.
Лукът се нарязва на дребно.
Олиото се загрява и с него се залива лукът. Изчаква се да изстине и сместа се добавя към краставиците.
Разбърква се добре и се сервира.
