Начин на приготвяне
Нарязваме на едро лука, морковите и девесила. Режем сома на порции и го сваряваме заедно с нарязаните продукти.
Междувременно приготвяме орехов сос, като смесваме смлените орехи с накиснатия и изцеден хляб, счукания чесън, зехтина и лимоновия сок. Разбъркваме добре. Наливаме от виното и малко вода.
Нареждаме сварената риба в голяма чиния и заливаме с ореховия сос. Сервираме с резен лимон и със сварени на пара картофи.
