Начин на приготвяне
Измиваме боровинките и ги подсушаваме. Оставяме ги настрани.
Разбиваме яйцата и захарта с миксер до пухкав крем.
Добавяме шарлана, солта, ваниловата захар, брашното, прясното мляко и бакпулвера. Отново разбиваме до еднородна смес.
Изсипваме в тава, покрита с хартия за печене.
Пускаме боровинките в сместа на различни места.
Загряваме фурната на 160 °C и печем боровинковия сладкиш около 30-35 минути.
Изваждаме готовия сладкиш и го оставяме напълно да се охлади.
След това го поръсваме с пудра захар и го нарязваме на парчета.
Нашият сух сладкиш с боровинки е чудесен за следобедното кафе.
