Тракийски сърми

Тракийски сърми

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Дарт Вейдър
1k2k4k
Тракийски сърми1 / 2
08/10/2007
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене35 мин.
Общо55 мин.
Порции6-8
"Вкусни сарми, приготвени не със зелеви или лозови листа, а с кори - опитайте и ще ви харесат"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязаният лук се задушава в 3/4 от мазнината и 1 л. вода. Добавяме каймата и се задушава, докато водата се изпари. Добавят се нарязаните домати, червен и черен пипер, чубрица и сол на вкус.

Размразените кори се нарязват на 6-8 парчета. Част от плънката се поставя върху всяко парче кора и се навива на руло като сарми, които се нареждат в предварително намазана с мазнина тава. Отгоре се намазват с яйце.

Пече се в загрята фурна при 150 - 180 градуса до зачервяване.

При изваждане се поръсват с вода и се покриват с капак или кърпа за да се задушат.

Рейтинг

5 5
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: