Начин на приготвяне
Запържете гъбите в 1 с.л. мазнина заедно с лимоновия сок, солта и черния пипер.
Оставете ги да се охладят и ги наредете в чиния. Разредете горчицата с 1 с.л. олио и с получения сос залейте гъбите.
Поръсете ястието с гъби с накълцан магданоз и сервирайте.
Гъби по парижки - класическа френска рецепта.
