Начин на приготвяне
Запържете брашното в мазнина, докато се оцвети в златисто.
Залейте запръжката с 4 ч.ч. гореща вода, като разбърквате енергично, за да не става на бучки кашата.
Добавете изварата, солта и черния пипер. Оставете кашата да поври още 5 минути и отдръпнете от котлона.