Начин на приготвяне
Морковите, лукът и пиперът се нарязват на ситно и се запържват в олиото.
След няколко минути към тях се прибавят царевицата, (аз използвах печена на барбекю царевица), оризът и доматът, нарязан на дребно.
След като всички зеленчуци се запържат, ястието се залива с пилешкия бульон.
За направата на бульона аз използвах пилешки крилца, които сварих в подсолена вода.
Прибавят се джоджен и девесил и оризът със зеленчуци се слагат в загрята фурна, докато си попие бульона.
Ориз с летни зеленчуци е идеалното вегетарианско ястие или гарнитура към любимата ви мръвка.
