Начин на приготвяне
В купа смесвате изцедена сладка царевица, яйцата и солта. Разбърквате.
Добавяте брашното, на ситно чесън и магданоз и бъркате.
Изсипвате в загрят с мазнина тиган и готвите под капак на умерено силен котлон.
Махате капака, намазвате лесния омлет с кетчуп (или доматено пюре) и поръсвате с настърган кашкавал (или моцарела) и връщате капака.
След като се стопи кашкавалът, сваляте от тигана и сервирате в чиния бърза закуска с яйца и царевица на тиган.
