Начин на приготвяне
Смиламе бисквитите на прах. Изсипваме ги в дълбока тава и след това добавяме олиото.
Смесваме ги хубаво и разнасяме по цялото дъно на тавата. Притискаме с шпатула, след което оставяме в хладилника да се охлади.
Загряваме млякото и в него разтваряме желатина, след готовност го изсипваме в дълбока купа и добавяме заквасената сметана, ваниловата есенция и захарта.
Разбъркваме с миксер, изваждаме тавата от хладилника, изсипваме крема върху бисквитите и оставяме свежия чийзкейк да се охлади за около 2 часа.
По желание може да настържете шоколад върху чийзкейк Лятна свежест.
Коментари