Начин на приготвяне
Белтъците се разбиват на сняг и се поставят в хладилника.
Жълтъците се разбиват с меда, докато се получи гъста смес.
Тя се прибавя към белтъчния сняг и полученият крем се сервира в купички от издълбани ябълки.
Запичат се за 5 минути в предварително загряна силна фурна.
Отгоре се поръсва със счукани орехи.
