Начин на приготвяне
Картофите обелваме и нарязваме според желания размер.
Гъбите почистваме, измиваме и нарязваме на лентички.
Лука и чесъна също почистваме, измиваме и нарязваме на ситно.
В тиган си загряваме мазнина и задушаваме лука и чесъна, след това добавяме гъбите и продължаваме да задушаваме.
В друг тиган отново си загряваме мазнина и пържим картофките.
Готовите картофи оцеждаме от мазнината и добавяме към гъбите и лука.
Овкусяваме със сол и черен пипер и пържим за 2-3 минути
Летни картофки с гъби на тиган е бърза и вкусна постна рецепта.
