Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Гъби в Масло»Задушени горски гъби на тиган

Задушени горски гъби на тиган

ЗориЗори
Гуру
1k10k5k8k7
Задушени горски гъби на тиган
Снимка: Зори
1 / 3
13/06/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
1

Необходими Продукти

  • гъби - 500 г горски (печурки, бейби манатарки, пачи крак, масловки)
  • лук - 1 глава
  • копър - 1/2 връзка
  • чесън - 2 скилидки, пресовани
  • масло - 80 г
  • олио - 1 с.л.
  • зелен лук - няколко стръка
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме, измиваме и нарязваме гъбите на едро, ако има и по-дребни, ги оставяме цели (пачия крак и масловките).

В дълбок тиган загряваме маслото и олиото. Добавяме нарязания на ситно кромид лук и гъбите, разбъркваме и ги оставяме да се задушат под капак, като разбъркваме от време на време.

След около 10 минути, добавяме пресованите скилидки чесън, сол и черен пипер на вкус.

Задушаваме гъбите в масло за още около 10 минути, сваляме от котлона и поръсваме с нарязания копър и кръгчета зелен лук.

Сервираме като предястие или вкусно основно ястие.

Задушените горски гъби на тиган са много вкусни.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
56
40
30
20
10
Дай твоята оценка: