Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Бобена Салата»Топла салата с боб и зеленчуци

Топла салата с боб и зеленчуци

НикиНики
Гуру
8016k3k4k4
Топла салата с боб и зеленчуци
Снимка: Ники
1 / 4
02/09/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
230 мин.
Общо
270 мин.
Порции
3
"Топла и засищаща салата с боб, която може да бъде и истинско основно ястие"

Необходими Продукти

  • бял боб - 300 г
  • патладжани - 1 бр.
  • чушки - 1 - 2 бр.
  • домати - 5 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • лук - 1 бр.
  • чесън - 3 скилидки
  • зелен лук - 4 пера
  • копър
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Боба накисваме предната вечер във вода, след това го сваряваме.

Зеленчуците почистваме и нарязваме.

В отделни тигани си запържваме лука и патладжана, към запържения лук добавяме морковите и задушаваме.

След това добавяме и патладжана, отделно си запържваме нарязаната чушка и също я добавяме към останалите зеленчуци заедно с настърганите домати, пресования чесън, нарязаните зелени подправки и зелен лук, сухите подправки и боба.

Готвим бобената салата за около още 15 минути.

Топлата салата с боб и зеленчуци е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: