Начин на приготвяне
Солен кекс с коприва и шунка, подходящ за закуска, следобедно похапване, пикник или за из път.
Смесваме яйцата и сметаната много добре.
Добавяме брашното и бакпулвера смесен с ябълков оцет и разбъркваме до хомогенна смес.
Прибавяме нарязаната коприва, след това нарязаната на кубчета шунка.
Прибавяме солта и изсипваме сместа в тавичка или кексова форма върху хартия за печене.
Печем за около час на 180 градуса соления кекс.
