Начин на приготвяне
Разбивам яйцето с киселото мляко, в което е угасена содата. Добавям олиото и брашното. Получава се гъсто лепкаво тесто. Оставям го да почива десетина минути. Колкото да подготвя продуктите за гарниране на домашната пица.
Разстилам тестото в намазана с олио и посипана с брашно тава. Помагам си с потопена в олио лъжица и го заравнявам.
Мажа отгоре с лютеницата и слагам салам или шунка, моцарела, по желание, домати, на шайби, босилек.
Всичко е въпрос на предпочитания и налични продукти за пица.
Пека на умерена фурна 190 градуса и в последните пет минути добавям отгоре настърган кашкавал.
Вкусната домашна пица със сода е готова.
