Начин на приготвяне
Картофите се варят във врящия бульон и оцета. Добавя се и зеленият фасул.
Сос за салатата: Оцетът, зехтинът, сусамовото олио, синаповите семена се слагат в съд с винт и се разклащат добре.
Картофите се изцеждат, подреждат се върху тях зеленият фасул и се добавят разрязаните яйца, заливат се със соса и се поръсват с дивия лук.
