Начин на приготвяне
Шунката и беконът се нарязват на кубчета и се запържват в мазнината.
Добавят се отцедените фасул и грах. Заливат се с бульона и супата се оставя да къкри на слаб огън.
Добавят се нарязаните на дребно моркови, тиквички, праз лук, лук, чесън. Добавят се солта, черният пипер и дафиновият лист.
Когато зеленчуците омекнат, се сипват нарязаните домати и оризът.
Вари се до готовност и се сваля от котлона. Готовата супа се поръсва с босилек и настърган кашкавал.
