Начин на приготвяне
Разбърква се маята и захарта в топла вода и оставяте да бухне.
Сипете брашното в купа, добавете сол, яйцето, кисело мляко, активираната мая и с брашното се замесва на средно меко тесто.
Оставя се 1 нощ в намазнена торба и на сутринта изваждате тестото. Оставяте за 1 час, за да се отпусне.
Късат се топчета и с намазнени ръце се оформя мекица.
Пържим в загрято олио от двете страни.
Сервираме за закуска с ароматно сладко от сини сливи.
Чудесна неделна закуска, добър апетит!
Неделните мекички със сладко са готови.
