Супа топчета за обяд

ЛюдмилаЛюдмила
Иноватор
5096k1k2k5
Супа топчета за обяд
Снимка: Людмила
1 / 3
28/09/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4
"Класика, която няма как да се забрави. Любимата супа топчета на поколения българи отново е тук в нова чиния"

Необходими Продукти

  • кайма - 250 г
  • моркови - 1 бр.
  • картофи - 2 бр.
  • фиде - 1 чашка от 100 мл
  • олио
  • масло
  • червени чушки - 1 бр.
  • лук - 1 глава
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол
  • Застройка
  • яйца - 1 бр.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зеленчуците се почистват и нарязват на дребно.

Задушават се в малко олио и масло.

След това се налива вода, около 1.5 л. Добавят се сол, черен пипер.

От каймата се оформят топчета, които се пускат в супата топчета, като заври.

Варим до готовност около 20 мин. След това добавяме фиде и изключваме котлона.

Готовата супа за обяд може да поръсим с нарязан магданоз.

Правим застройка от чаша кисело мляко и едно яйце. Развиват се добре.

От супата първо вземаме малко и я добавяме към застройката.

След като е темперирана, я слагаме към супата топчета за обяд.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: