Начин на приготвяне
Зеленчуците се почистват и нарязват на дребно.
Задушават се в малко олио и масло.
След това се налива вода, около 1.5 л. Добавят се сол, черен пипер.
От каймата се оформят топчета, които се пускат в супата топчета, като заври.
Варим до готовност около 20 мин. След това добавяме фиде и изключваме котлона.
Готовата супа за обяд може да поръсим с нарязан магданоз.
Правим застройка от чаша кисело мляко и едно яйце. Развиват се добре.
От супата първо вземаме малко и я добавяме към застройката.
След като е темперирана, я слагаме към супата топчета за обяд.
