Начин на приготвяне
В дълбока тенджера 1 л вода кипва с щипка сол. Добавят се спагетите и се варят до 10 мин ал денте.
В тиган се поставят нарязаните на дребно домати и скилидки чесън и настъргания морков.
Запържват се в олиото под капак за 5 минути.
Филето акула се нарязва на дребни парчета и се добавя в тигана за 10 минути заедно с подправките и 1/2 люта чушка за вкус.
Сосът се сваля от котлона.
Спагетите се отцеждат, стресират се със студена вода и отново се отцеждат.
За сервиране на рибата с паста, поставят се в чиния, добавя се рибеният сос, гарнира се с босилек и остатъка от лютата чушка.
