Начин на приготвяне
Натрошете бисквитите в купа на малки парченца, а част от тях смелете на брашно.
В дълбок съд сложете захарта, заедно с 2-3 с.л. вода. Загрейте на котлона до карамелизирането на захарта.
Прибавете парченцата локум, предварително нарязан на кубчета. Добавете водата и гответе на умерен огън до разтопяването на част от локума.
Накрая добавете и маслото. Разбъркайте и изсипете сместа при бисквитите. Омесете до хомогенност.
Разстелете тестото върху стреч фолио, след което го оформете на руло.
Охладете и поръсете с кокосови стърготини.
Преди поднасяне, нарежете на филийки.
Коментари