Начин на приготвяне
Ползвах замразени манатарки, които, първо, размразих и нарязах на дребни парчета.
Сложих гъбите в тиган с олиото и ги задуших за около 10 минути, докато водата, която са абсорбирали, се изпари и останат само на мазнина.
След това прибавих маслото и нарязани на ситно 2-3 скилидки чесън, сол и черен пипер на вкус.
Оставих на котлона още 5 минути, докато манатарките се запържат и добият златист цвят.
Сервирах манатарките с масло и чесън, поръсени с нарязан на ситно пресен копър.
Чудесно предястие са манатарки с масло и чесън, което се съчетава добре с чаша хубаво вино.
Бон Апети!
