Начин на приготвяне
Лука нарязах на ситно и задуших на слаб огън, добавих сол, подправките и каймата, накрая добавих и доматите и захарта.
Отделно загрях олио и добавих брашното. След като започна да се отделя от дъното, разтворих с прясното мляко и овкусих със сол и черен пипер.
Половината от соса за паста изсипах в тавичка и върху него подредих канелоните, които напълних със сместа с кайма.
Покрих с останалия сос и малко вода, колкото да се покрият канелоните. Покрих с фолио готвих във фурната около 40 минути на 200°C.
След това махнах фолиото, поръсих с кашкавал и върнах канелони на фурна с два вида сос за 5 минути във фурната.
