Суфле с козе сирене

Maria  TonchevaMaria TonchevaНовак28314
11/03/2014
Приготвяне30 мин.
Готвене15 мин.
Общо45 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо977
  • Преглеждания за месеца8
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Фурната се загрява предварително до 190 градуса. Ядките се запичат леко, докато променят цвета си в златистокафяв. Малки формички за суфле 4 бр. се намазват с масло. Печените ядки се разпределят равномерно във всяка формичка.

Разтопява се останалата част от маслото, прибавя се брашното, сваля се от котлона и постепенно се добавя млякото. Връща се отново на огъня и се оставя да кипне. Прибавя се сол и черен пипер. Прибавя се козето сирене, след като се разтопи се прибавя жълтъкът.

Белтъците се разбиват на сняг и се прибавя 1/3 от сирената смес. Останалото сирене се слага във формичките за суфле. Залива се с белтъчената смес. Формите за печене се редят в тава с вряла вода. Пекат се около 10 мин.

Рейтинг

5 1
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар