Начин на приготвяне
Пушената риба се почиства от кожата и кости. Накъсва се на парчета и слага в купа за салата.
В купата се прибавят нарязаните на средно големи парчета картофи, нарязани на кубчета кисели краставички, варената царевица и нарязаният на дребно червен лук.
Рибната салата се овкусява с прясно изцеден лимонов сок и ако е необходимо - малко сол.
Разбърква се, след което се прибавя майонезата и отново се разбърква.
Салатата се сервира охладена.
Салатата с пушена скумрия е готова.
