Начин на приготвяне
Бисквитите се слагат в блендер и се смилат. Маслото се разтопява и се добавя към бисквитите. Разбърква се добре до мокър пясък.
Изсипва се в тортена форма с диаметър около 24-26 см. Притиска се добре към дъното и се поставя за 1 ч в хладилник.
Пълнеж: Всичките продукти без сметаната се разбиват с миксер до еднородна смес. Бавно се прибавя на тънка струйка сметаната и се разбърква добре.
Залива се бисквитеното тесто и се пече за около 12 до 15 минути максимум на 180-200 градуса, докато центърът не се вдигне леко. Когато се разклати, трябва да се движи, да е сочно.
Чийзкейкът се охлажда минимум около 4 часа преди консумация.
Бързият чийзкейк е готов.
Коментари