Начин на приготвяне
В тиган се поставя лъжица олио и каймата, да се запържи.
Лукът се нарязва на ситно и се прибавя към каймата. Долива се малко вода, ако е нужно, и се добавя и почистените и нарязани на ситно червени пиперки.
След като омекнат зеленчуците, се добавя доматеното пюре и подправя с подправите.
Получената смес се разпределя между двете тортили.
Доматите се нарязват на колелца и се подреждат върху сместа от кайма.
Тортилите се прегъват на две и след това на още две.
Поставят се вкусните джобове в подходяща тавички и се запичат за 10 минути в умерена фурна.
Тортила с кайма и зеленчуци - идеална за бърза вечеря, която половинката ви да сготви :)
