Начин на приготвяне
Каймата се запържва в тиган със зехтина. Добавят се подправките на вкус - лют червен пипер, кимион, чер пипер, сол.
С дървена лъжица се бърка до готовност на каймата. Накрая се добавя доматеното пюре и чили соса и тигана се дърпа от котлона. Поръсва се с магданоза.
Тортилите се запичат за по няколко минутки от всяка страна върху сух тиган с незалепващо покритие.
По няколко лъжици от каймата се слагат във всяка тортила, като отгоре се поставят нарязаните зеленчуци.
Тортиилите се завиват с хартия за печене или салфетка и се поднасят веднага.
Сандвичът Тортила с Кайма е много вкусен.
