Начин на приготвяне
Правим смес от сварените гъби, лук 1 глава, които пасираме. Добавяме яйцата, сол на вкус, ориз, смлян пипер
С тази смес пълним рибата.
Слагаме в тавичка и редим върху шарана резенчета домати, резенчета лимон, скилидките чесън, сол на вкус, черен пипер на зърна и едня нарязана глава лук
Заливаме с олио сочния пълнен шаран.
Завиваме рибата с фолио и печем в загрята до 180 °C фурна 30-35 минути.
След това махаме фолиото и печем още 5 минути, докато покафенее шаранът, пълнен със зеленчуци.
