Начин на приготвяне
Свинският врат се нарязва на дребни късчета и се обърква с подправките.
Взема се един лист зеле, слага се от месото и се завива хубаво.
В основния съд на мултикукъра се налива 1 ч.ч. вода.
Зелевите сарми се нареждат в кошницата над водата. Пускат се на високо налягане за 10 минути. След като изтекат, се изчаква още 10 минути и се изпуска налягането.
Вълчите сарми се поръсват с червен пипер и се нареждат във фрайъра.
Пекат се вълчи сарми в мултикукър и еър фрайър на програма roast - 190 °C, по 10 минути от всяка страна.
Източник: Вкусни рецепти с Валерия.
