Начин на приготвяне
Нарязваме картофите на шайби и ги отделяме в дълбок съд с вода, за да не потъмняват. През това време нарязваме лука и моркова. В тиган загряваме маслото с малко олио или зехтин и прибавяме вече нарязаните лук и морков.
След като леко се запържат, прибавяме и месото. Като се зачерви и месото, слагаме вода и бульоните и захлупваме с капак да къкри.
След като месото поуври, го прехвърляме в тавата с картофите и добавяме 1 кафяна чаша вода.
Покриваме пилето с картофи с фолио и слагаме да се пече на 180 градуса.
Бон апети! :)
