Gotvach.bg»Рецепти»Паста»Макарони с маслини и три вида сирене

Макарони с маслини и три вида сирене

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
6302k
Макарони с маслини и три вида сирене2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • макарони - 350 г
  • масло - 60 г, краве
  • чесън - 3 скилидки
  • люти чушки - 1 бр.
  • гъби - 150 г
  • брашно - 1/2 с.л.
  • доматено пюре - 100 г
  • маслини - без костилка
  • босилек - 1/2 връзка
  • моцарела - настъргано
  • пармезан - настъргано
  • гауда - настъргано
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
  • масло - краве, за тавичката
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В маслото се запържва лукът, гъбите, чушките, доматеното пюре. След като зеленчуците са омекнали, се прибавя брашното, солта и черният пипер, като се разбърква непрестанно. Долива се прясното мляко на тънка струйка.

Прибавят се предварително сварените макарони, отцеждат се и внимателно се разбъркват. Прибавят се маслините, половината от сирената и накълцания босилек.

Разбърква се внимателно. Сместа се прехвърля в намаслена тавичка и се поръсва с останалите сирена. Ястието се пече в предварително загрята фурна до получаването на златиста коричка.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
51
42
30
20
10
Дай твоята оценка: