Начин на приготвяне
Ако обичате кремовете в големи количества, опитайте този крем карамел в тава.
В тавичка се карамелизира захар, няколко чаени лъжички. Млякото се загрява.
Слага се останалата захар и ванилия и се бърка, докато се стопи захарта. Яйцата се развиват с телена бъркалка и се прибавят към млякото. Тази смес се изсипва върху карамела.
Тавичката се поставя в малко по голяма тава със студена вода и се пече на тази водна баня и на температура на фурната от 160-170 градуса до готовност.
Резултатът е стегнат и без шупли крем карамел!
Икономичен крем карамел в тавичка е готов да похапване.
