Начин на приготвяне
Фурната се загрява на 150 градуса. Едното яйце се разделя и жълтъкът се отделя за намазване. Разбиват се белтъкът и другото яйце, разтопеното масло, солта, содата, киселото мляко и сиренето. Постепенно се добавя брашно и се замесва меко тесто, докато спре да лепне.
Оформят се топчета с големината на орех и се подреждат на разстояние в подмазнена или покрита с хартия за печене тава. Намазват се с жълтъка и се поръсват с кимиона. Като образуват коричка, фурната се увеличава до 180 градуса и се допичат до зачервяване.
Рецептата е за около 25 бройки. За да се получат повече - дозите се удвояват.
Коментари