Палачинки с мандарини

РумиРумиНовак
19/05/2009
Приготвяне40 мин.
Готвене20 мин.
Общо60 мин.
Порции24 бр.
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо3 519
  • Преглеждания за месеца4
  • Преглеждания за седмицата1
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изцедете сока на 2 мандарини, прецедете го. Настържете корите.

От брашното, яйцата, млякото и солта пригответе тесто за палачинки. Като бъркате непрекъснато добавете половината сок, 1 ч.л. кюрасо и олиото. Оставете тестото да престои около 30 мин и след това изпържете 24 тънки палачинки. Сгънете ги на четири и ги подредете в чините за сервиране.

Сложете захарта с малко вода в тиган и карамелизирайте до светлокафяво. Добавете маслото и добре разбъркайте. Добавете изчистените парченца мандарини, настърганите кори и другата половина сок и оставете малко да поври. Накрая добавете 1 с.л. кюрасо. Получения сос разпределете върху палачинките.

Рейтинг

5 7
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Стефан Киков
Стефан Киков
01.04.2013 18:52
Ако не бях правил палачинки 100 пъти,щях да повярвам че от това количество, ще направиш 24 палачинки.
0
0