Начин на приготвяне
В глинения съд сложете олиото и маслото.
Измийте пилешките бутчета, овкусете ги със сол и бял пипер. Наредете ги в глинения съд.
Измийте и почистете гъбите.
Нарежете ги и ги добавете към бутчетата.
Разтворете фикса по указания на пакета начин.
Добавете и сметаната.
Полейте бутчетата и похлупете съда с капака.
Сложете глинената тава в студена фурна, след което включете на 180 °C. Печете за около час пилешкото в гювеч.
Преди готовност поръсете с пармезан и запечете за кратко.
Преди поднасяне, поръсете със свеж магданоз.
Уникална вкусотия са моите пилешки бутчета в глинен съд!
