Начин на приготвяне
Започнете с почистване на гъбите, като отстраните пънчетата и обелите шапките. Не трябва да миете гъбите, защото се напояват с вода.
Сложете ги в блендер заедно със чесъна и орехите и хубаво смелете на парченца.
Добавете крема сиренето, майонезата, солта, черния пипер, лимоновия сок и щипка сушен копър.
Отново пасирайте зеленчуковия пастет до получаване на гладък гъбен пастет. Доовкусете си го с още аромати по ваш вкус ако желаете.
Поднесете в малки купички гъбената разядка, като поръсите с още сушен копър и гарнирате с нарязани чери домати и препечени филийки.
Забележка: Този пастет от гъби и орехи е подходящ само за директна консумация.
