Пастет от гъби

Илияна ДимоваИлияна Димова
Гуру
1k4k4k4k7
Пастет от гъби1 / 2
26/02/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
за 5-6 филийки

Необходими Продукти

  • гъби - 200 г
  • краве масло - 70 г
  • черен пипер
  • лимони - 1 бр. сок
  • сол
  • маслини - обезкостени
  • магданоз - 2 - 3 стръка пресен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме и измиваме гъбите. Слагаме в подсолена вода да се сварят до омекване. Готовите сварени гъби смиламе в месомелачка или в кухненски робот.

Прибавяме към гъбената паста мекото краве масло и разбиваме до пухкавост. Подправяме пастета със сол, черен пипер и сок от лимон на вкус.

Разбъркваме добре. Приготвеният пастет е много вкусен за намазване на филийки, които украсяваме с маслини и листенца магданоз. Вместо с масло, може да направим пастета с гъста майонеза.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

maria
maria
Вместо масло аз сложих извара и се получи страхотно. Благодаря за рецептата! :)
09.08.2018 12:30