Грахова супа с мента

Maria  TonchevaMaria TonchevaНовак6301
10/05/2014
Приготвяне15 мин.
Готвене25 мин.
Общо40 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо442
  • Преглеждания за месеца3
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • грах - 450 г, замразен
  • бульон - 900 мл, зеленчуков
  • захар - 1 щипка
  • мента - 1 голяма връзка
  • жълтъци - 1 бр.
  • сметана - 50 мл
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Грахът се залива със зеленчуковия бульон, прибавя се захарта, ментата, солта и пиперът.

След като заври се оставя да покъкри около 15 мин. Ментата се премахва, а останалото се пюрира и отново се връща на котлона.

Жълтъкът се смесва с половината сметана и се добавя към супата. Разбърква се добре. Сервира се с останалата сметана.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар