Начин на приготвяне
Нарежете червения лук на тънки полумесеци и го запържете до омекване във зехтина заедно със солта и захарта.
Налейте водичката, а след 2-3 минути сипете и червеното вино.
Гответе 15 минути на умерен огън, като често разбърквате.
Накрая подправете с черния пипер (или пипер меланж) и пасирайте.
Сервирайте лесния и вкусен сос от червен лук и вино със червени меса, печени на скара или тиган.
Добър апетит!
