Начин на приготвяне
В една купа разбърквате жълтъка с белтъците. След това добавяте 50 мл кефир.
Сипвате сместа на предварително загрят тиган с мазнина (например кокосово масло, аз винаги използвам такава мазнина).
След като леко започва да се втвърдява, слагате Ементал в средата и изчаквате 5-6 минути докато не стане готов омлетът.
Омлетът с кефир и Ементал е готов.
