Начин на приготвяне
Карфиола почистваме, накъсваме на розички и го слагаме във вряща, подсолена вода за 7-8 минути.
В дълбока купа си смесваме разбитите яйца, заквасената сметанана, настърган чесън и сухите подправки.
Добяваме оцедените розички карфиол, нарязаната чушка в получената смес, разбъркваме и сипваме в намазнена тавичка.
Добавяме майонезата отгоре, покриваме с фолио и печем на 180 градуса за 20-25 минути.
Премахваме фолиото, поръсваме запеканката с орехите и настъргания кашкавал и запичаме.
Запеканката с карфиол, орехи и кашкавал е готова.
