Начин на приготвяне
Към киселото мляко слагам содата и разбърквам, оставям да шупне.
Разбърквам яйцето и към него добавям шупналото мляко.
Разбърквам и добавям натрошеното сирене, отново разбърквам и добавям брашното и разбърквам на хубава каша.
В загрят тиган, намазан с масло, сипвам от сместа по малко и леко разстилам, за да не станат много дебели тиганичките.
Изпичам от двете страни и сервирам топли.
Лесни тиганични със сирене, които да сервирате за закуска с чай или друго по избор. По желание може да ги гарнирате с домашна лютеничка или кьопоолу.
